Estudio Científico: Comparación de la harina de gluten de maíz y la harina de carne como fuente de proteínas en los alimentos secos formulados para gatos.

Soy J Vet Res. 2002 Sep; 63 (9) :1247-51.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12224854

Comparación de la harina de gluten de maíz y la harina de carne como fuente de proteínas en los alimentos secos formulados para gatos.

Funaba M , Matsumoto C , Matsuki K , Gotoh K , Kaneko M , Iriki T , Hatano Y , Abe M .

Resumen

OBJETIVO: Comparar el valor nutritivo de la harina de gluten de maíz (CGM) y de la harina de carne (MM) como fuente de proteína en la dieta de comida seca formulada para gatos adultos.

ANIMALES: 8 gatos adultos sanos (4 machos y 4 hembras).

PROCEDIMIENTO: En un estudio cruzado fueron alimentados cada gato por un período de 3 semanas con dietas que contienen gluten de maíz (CGM) o harina de carne (MM) como principal fuente de proteínas.

Análisis de digestibilidad y balance nutricional fueron llevados a cabo durante los últimos 7 días de cada período.

Además se analizó la orina recién evacuada para medir el PH, los cristales de estruvita y las concentraciones de sedimentos.

RESULTADOS: El consumo diario de alimentos y la digestibilidad de materia seca fue significativamente mayor para la dieta de MM (harina de carne).

La aparente absorción de nitrógeno (N) y la retención de N fue mayor para la dieta de MM (harina de carne), incluso cuando los valores se expresaron como porcentaje para considerar las diferencias en la ingesta de N.

El PH urinario, la actividad de productos de estruvita, el número de cristales de estruvita en la orina y las concentraciones urinarias de los sedimentos no fueron diferentes entre las dietas.

La retención de calcio, fósforo y magnesio fue menor para la dieta de CGM (gluten de maíz), y además los gatos pierden calcio y magnesio del cuerpo cuando son alimentados con la dieta CGM (gluten de maíz).

CONCLUSIONES Y RELEVANCIA CLÍNICA: La harina de carne es superior a la de gluten de maíz, como fuente de proteínas en los alimentos secos formulados para gatos, ya que la digestibilidad de materia seca y la utilización de Nitrógeno fue mayor para la dieta de MM (harina de carne).

Además, la pérdida neta de calcio y magnesio del cuerpo debida a la dieta de CGM (gluten de maíz) sugiere que los requisitos minerales aumentan cuando CGM (gluten de maíz) se utiliza como fuente de proteína.

PMID: 12224854 [PubMed – indexado para MEDLINE]

A la vista de este estudio por un breve período de tiempo, 3 semanas, lo cual hace que no se vean aún problemas graves como el urinario y el de la diabetes felina que plantean los piensos basados en gluten de maíz y cereales, sin embargo podemos ya evidenciasr varias tendencias graves en los gatos, como son el problema de la proteína, del nitrógeno, y la perdida de calcio y magnesio con respecto a las dietas elaboradas con carne que respetan su naturaleza carnívora.

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AMICAT – Subproductos a precio de Alta Gama-

AMICAT – Subproductos a precio de Alta Gama-

AMICAT – Subproductos a precio de Alta Gama-
Pienso Vegano para Gatos.

Objeciones generales a su formulación.
Amicat es un pienso 100% vegetal que convence, por el lado de no proceder de animales, a los dueños veganos de gatos. Sin embargo los gatos son animales esencialmente carnívoros que presentan diversas intolerancias a una dieta fundamentada en cereales y productos vegetales.
La alimentación natural del gato contiene sólo entre 1 – 5% de contenido vegetal, procedente del tracto gastrointestinal de sus presas.
Los piensos que contienen cereales no son bien asimilados por los gatos y les producen una digestión pesada. Además, los hidratos de carbono sobrantes no son almacenados, sino que son transformados en glucógeno o grasas. Como consecuencia, el gato puede padecer obesidad, enfermedades hepáticas o pancreáticas, o incluso, diabetes.
Los cereales son una fuente proteica y energética “barata” en la comida de los gatos, los gatos no están acostumbrados a comer cereales, ellos necesitan pocos carbohidratos.
Muchos veterinarios creen que los cereales son causantes de problemas en la salud, por ejemplo un contenido alto de cereales puede producir sobrepeso, diabetes, problemas digestivos y otro tipo de enfermedades.Además la lectura del siguiente análisis permite conocer la baja calidad de todos sus ingredientes ya que la mayoría son subproductos destinados a la industria cárnica y de laboratorio.
Aparte están todos los problemas urológicos que la nutrición con cereales conlleva en la salud gatuna, que han sido reconocidos y advertidos para su prevención por las propias centrales de venta de Amicat, léase el resumen publicado en el siguiente enlace:

https://gatosveganos.wordpress.com/wp-admin/post.php?post=5&action=edit

Analizando los ingredientes de AMICAT

AMICAT-Ingredientes: Gluten de maíz, maíz, aceite de maíz, proteína de arroz, guisantes, fibra de guisantes, levadura de cerveza, semillas de lino, extracto de proteína de patata, vitaminas y minerales, taurina (0,15%), L-Carnitina, vitamina E, ácido linoleico (6,40%)

Por si no lo sabéis los ingredientes de piensos animales se citan por cantidad que contienen, así AMICAT lo que más contiene es gluten de maíz. Una cosa que han “olvidado” mencionar es en qué cantidad, y lo que sigue va en cantidad decreciente. No es de recibo esta forma de dar ingredientes en un pienso que cuesta tan caro como los de alta gama.

Pero observando ingredientes tenemos lo siguiente.

Gluten de maíz: es un subproducto resultante de la molienda en húmedo del maíz, se le suele dar de comer a los animales para la industria cárnica, y los que lo venden en plan mayorista aconsejan “no debe suministrarse solo, ya que no es muy apetecible”. “Tiene una composición desequilibrada de aminoácidos que limita su empleo en las raciones de las aves de corral y cerdos. Los niveles máximos de gluten de maíz que se recomiendan son: 10% para los pollos en crecimiento y 16% para las ponedoras; 10% para los cerdos en crecimiento y 16% para los cerdos de engorde.” ¿Cuánto le pone AMI de este subproducto a nuestros gatos?

Maíz
No tiene casi nada de proteínas y las pocas que tiene son de bajo valor biológico, no tienen nutrientes esenciales y en cambio está cargado de calorías vacías que elevan la glucosa en sangre, haciendo que el páncreas segregue insulina y convierta todas esas calorías vacías en depósitos de grasa. Por supuesto seguimos desconociendo el porcentaje que AMI ha puesto de este cereal en el pienso de nuestros gatos.

Aceite de maíz
Este aceite se obtiene del germen del maíz, recuperado como subproducto de la industria de la obtención de almidón, glucosa y fructosa. Tal como se extrae, contiene alrededor de un 20% de lípidos distintos de los triglicéridos, especialmente fosfolípidos. También contienen una cantidad elevada de tocoferoles, hasta 1 g/kg, lo que hace que sea relativamente estable, a pesar de su elevada insaturación.

Proteína de Arroz
Otro subproducto que sacan del refinamiento del arroz. Se utiliza principalmente para alimentación del ganado. Es subproducto del almidón del arroz. Se vende para cerdos, pollos, patos, piscifactorías etc., Su origen es chino.

Guisantes
La mayor parte de guisantes que se producen en el mundo se dedica a la fabricación de piensos, solo una mínima parte va a consumo humano. O sea estamos otra vez ante un ingrediente de pienso de industria cárnica. El mayor productor de estos guisantes es la India., China y EEUU. Se usa en la industria cárnica en aves, mamíferos y piscifactorías.

Fibra de Guisantes
Pues seguimos con otro subproducto más que es el deshecho de la cosecha de guisantes, las vainas mayormente.

Levadura de Cerveza
En el mundo de los piensos de alta gama para gatos y perros este ingrediente ha sido muy controvertido porque sobrecarga la función renal al ser muy rica en purinas. Y tenemos ahí un punto delicado de la salud de los gatos a medio plazo. Incluso en personas no debe tomarse muy seguido este nutriente, qué pasará con nuestros gatos veganos que solamente cuentan en el mercado español con AMICAT?

Semillas de Lino
El uso frecuente del lino puede producir intoxicaciones. El lino contiene un glucósido la linamarina que se relaciona con diferentes intoxicaciones y es también el que tiene la yuca. Se considera agravante en casos de diabetes y parálisis. Pues resulta que tampoco AMI aquí trae ningún ingrediente novedoso para la salud del gato, ya que el lino se ha usado tradicionalmente en piensos para aves y cerdos, eso sí cuidando que no supere el 3% porque puede resultarles tóxico y les detiene el crecimiento. Pregunto una vez más ¿Qué cantidad y con qué garantía ha puesto AMI las semillas de lino en el pienso de nuestros gatos?

Extracto de Proteína de Patata
Otro ingrediente usado para alimentar cerdos y vacas en la industria cárnica. Después del asunto de las vacas locas y la obligatoriedad de usar proteínas vegetales en los piensos se empezó a usar este subproducto, que ahora AMI lo mete en sus croquetas para gatos. Es también tóxico a determinadas dosis.

Vitaminas y Minerales
Aporte vitamínico-mineral (por kg de producto)
Vitamina A 19.000 U.I.
Vitamina D3* 1.250 U.I.
Vitamina E (alfa tocoferol) 60 mg
Vitamina B1 17 mg
Vitamina B2 5 mg
Vitamina B6 6 mg
Acido D Pantoténico 8 mg
Vitamina H (biotina) 0,1 mg
Vitamina K (sodio bisulfito) 0,5 mg
Vitamina PP 80 mg
Vitamina B12 0,025 mg
Acido Fólico 1,2 mg
Cloruro de Colina 1500 mg
Hierro (carbonato ferroso) 80 mg
Yodo (yoduro de potasio) 0,4 mg
Manganeso (óxido del manganeso) 7,5 mg
Cobre (sulfato de cobre) 5 mg
Selenio (selenito de sodio) 0,1 mg
Cinc (óxido de cinc) 75 mg

Las vitaminas en general están por debajo de las que hay en un pienso holístico que consideramos formulado respetando las necesidades de los gatos.

Taurina (0,15 % )
Taurina sintética y comparándolo con piensos de alta gama, a los que iguala en precio, la cantidad nos parece poca. La AFFCO sitúa el mínimo entre 0,25 % y 0,50 %
La taurina sintética se produce mayormente en China y es un producto de las compañías farmacéuticas.

L-Carnitina

Ácido Linoleico (6,40%)
Pues resulta que es otro añadido en la industria cárnica y de la de experimentación. Se usa fundamentalmente porque mejora la eficacia del pienso, reduce la grasa corporal y aumenta el tejido magro en animales de laboratorio. También se usa en piensos para cerdos. Y esta vez nos parece una cantidad exagerada ya que la AFFCO sitúa el mínimo en 1,25 %. ¿Por qué esta cantidad? ¿Intentarán contrlar la diabetes que un pienso prácticamente entero de maíz produciría? ¿Es segura esta cantidad en gatos? Como siempre AMICAT no explica nada.

Y una pregunta ¿Quien ha diseñado la fórmula de Amicat?

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En la FAQ de Vegan-Cats.

En la FAQ de Vegan-Cats.

Después de explicar que ellos no son veterinarios, que son minoristas de productos veganos, que no dan asesoramiento médico, y que la dieta de tu gato debe seguírtela un veterinario, dicen lo siguiente:

Que han decidio cambiar sus consejos en dieta vegana para los gatos, y pasar a recomendar que coman carne.

Que los gatos sufren mucho del sistema urinario con una dieta vegana y que ellos no recomiendan el veganismo completo más que para algunas gatas. De tal manera que aconsejan que “minimizando el consumo de animales” y para que tu gato esté bien de salud no le des vegano más de un 25% a un 75% de su dieta en machos,
y en las hembras puedes llegar entre un 50% a un 100%
aportándoles de carne el resto.

Siguen diciendo que hay que preocuparse por los otros animales, así que disminuimos la cuota de consumo, pero que también hay que pensar en la salud de los gatos.

Reducimos pero no anulamos la dependencia de productos cárnicos en los gatos.

Insiste otra vez en que el riesgo es mucho mayor para gatos machos, y que cualquier gato que haya tenido problemas urinarios no podrá ser devuelto a una dieta vegana 100%, necesitando entre la mitad y tres cuartas partes de carne, para asegurar su salud.

Después te avisa de que si te empeñas en seguir una dieta 100% vegana para tu gato macho que tengas mucho cuidado con este asunto del control del PH urinario, que debe seguirte un veterinario, y que debes saber que un control puede costarte 20 o 30 dólares, pero que si el animal llega a necesitar hospitalización la cosa puede irse a 1000 dólares y no garantiza la total recuperación, de lo cual ellos ya te avisan que tú eres el único responsable.

Los porcentajes de carne a que se refieren son muy superiores a los de la mayoría de croquetas cárnicas y similares a los de las holísticas.

Él o la que quiera puede leer el texto completo en:

http://www.vegancats.com/pages/1007/FAQ.htm

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GATOS ¿UNA DIETA VEGETARIANA?

GATOS ¿UNA DIETA VEGETARIANA?

de la Sociedad Vegetariana Británica

Aunque es posible mantener a los perros con una dieta vegetariana satisfactoriamente, los gatos son más especializados y es importante considerar unas cosas antes de cambiar a su gato a una dieta vegetariana.

Los gatos son carnívoros por naturaleza y es dudoso que tengan ganas de renunciar voluntariamente a la carne en su dieta. Los gatos con dietas vegetarianas probablemente van a buscar en otros lugares su carne preferida y muchos matan ratones y pájaros pequeños (si van afuera).

Los gatos requieren ciertos nutrientes de la carne que no se pueden obtener en cantidades suficientes de alimentos vegetales. Se trata de la taurina, el ácido araquidónico, la vitamina A y la B12.

La Taurina

La taurina es un aminoácido esencial para los gatos pero no para los otros mamíferos. Durante una ausencia prolongada de taurina, la retina del gato lentamente degenera y el gato padece problemas de los ojos y puede llegar a quedarse ciego. Esta condición se llama degeneración de la retina central. La leche de vaca es una fuente pobre de taurina y está ausente en los alimentos vegetales. La única fuente rica es la carne.

El Acido Araquidónico

Los gatos necesitan una fuente dietética de ácidos grasos esenciales que después puedan transformar en otras sustancias esenciales. Una fuente dietética del ácido graso esencial araquidónico, no se necesita en los humanos puesto que pueden fabricarlo a partir del ácido linoleico que está presente en la grasa vegetal. Sin embargo, a los gatos les faltan los enzimas necesarios para sintetizar el ácido araquidónico y por tanto una fuente dietética es esencial. Los tejidos grasos y la leche contienen casi nada y sólo cantidades mínimas aparecen en los huevos. La carne es la única fuente principal. La deficiencia de ácido araquidónico tarda cierto tiempo para desarrollarse pero su efecto en el gato es profundo.

La Vitamina A

Los gatos no pueden utilizar la provitamina A de las verduras y por tanto requieren la vitamina A preformada (retinol) que se encuentra sólo en alimentos de origen animal. Sólo hay cantidades pequeñas de vitamina A en los huevos y en los productos lácteos. La fuente más rica es el hígado.

La Vitamina B12

Los gatos no pueden sintetizar su propia vitamina B12 y una fuente dietética es necesaria. La vitamina B12 está presente únicamente en los productos animales.

La Niacina

A diferencia de otros mamíferos, los gatos no pueden sintetizar cantidades útiles de esta vitamina a partir de la proteína y por eso requieren una fuente dietética adecuada. Los huevos y los productos lácteos son fuentes muy pobres y la niacina de los cereales es poco utilizable para los gatos. Una dieta basada en cereales, leche y huevos siempre será deficiente en niacina para los gatos. La carne es una fuente rica.

La Tiamina

Los gatos son muy susceptibles a la deficiencia de esta vitamina, que se destruye rápidamente por el calor. Los huevos y los productos lácteos son fuentes pobres, los cereales integrales son fuentes adecuadas, y la carne es una buena fuente.

La Proteína

Los gatos necesitan cantidades grandes de proteína en su dieta y esto puede ser problemático con una dieta vegetariana. Más del 25% de la dieta felina debe ser proteína.

Aunque puede que a los gatos les gusten ciertos alimentos vegetales, las dietas vegetarianas ricas en fibra y lípidos polinsaturados pueden ser perjudiciales para la salud del gato. Los alimentos ricos en fibra pueden llenar el sistema digestivo del gato sin proporcionar los nutrientes necesarios en concentraciones suficientes. Un exceso de ácidos grasos polinsaturados de los aceites vegetales pueden resultar en enfermedades relacionadas con carencia de vitamina E.

Si Ud. decide dar a su gato una dieta vegetariana, hay suplementos nutritivos: Katz Go Vegan, The Vegan Society, 7 Battle Road, St. Leonards on Sea, East Sussex, TN37 7AA. Esto es un polvo que puede añadirse a las comidas de su gato. Si Ud. no juzga apropriado alimentar a su gato con una dieta vegetariana, probablemente preferirá usar comida de gato concentrada seca mejor que la enlatada. La mayoría de los fabricantes de comida de gato actualmente fabrican piensos concentrados secos que pueden resultar menos ofensivos para los dueños vegetarianos a la vez que proporcionan ventajas de salud para su gato en comparación con la comida tradicional enlatada.

Los dueños vegetarianos de gatos deben estar siempre preparados para buscar ayuda profesional contactando con su veterinario o un experto en nutrición del RSPCA.

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El Dr. Dzanis es nutricionista veterinario, la Dra. Jean Hofve es veterinaria

El dr. Dzanis es nutricionista veterinario certificado y consultor de alimentos para animales domésticos y las industrias relacionadas. Recibió su D.V.M. (doctor en medicina veterinaria) de la Universidad de Purdue en 1982, tras lo cual trabajó en una práctica mixta de los animales en Massachusetts durante varios años. Volvió al mundo académico y completó su doctorado en medicina veterinaria, la fisiología veterinaria y la nutrición veterinaria de la Universidad de Cornell en 1989. Se convirtió en un Diplomado del Colegio Americano de Nutrición Veterinaria en 1990.
Antes de formar su propio negocio de consultoría, el Dr. Dzanis trabajó durante ocho años con la Federación de Alimentación y Medicamentos de EE.UU. (FDA), donde tuvo la supervisión científica de todos los alimentos para mascotas materias de etiquetado y la nutrición. Sus funciones, en la FDA incluyen la presidencia de las subcomisiones (de la Asociación Americana de Feed Control Officials (AAFCO) (Asociación Amedicana de Control oficial de la alimentación)). que desarrollaron los perfiles nutricionales para perros y gatos y los protocolos de ensayo de alimentación que se utilizan para justificar la adecuación nutricional de los alimentos para perros y gatos en los EE.UU.
Otras actividades incluyen la participación en dos comités del National Research Council (NRC), que se refieren a las necesidades nutricionales de perros y gatos. Se ha desempeñado como Presidente de la Junta de Regentes de la American College of Nutrition veterinaria, así como Presidente de la Academia Americana de Nutrición Veterinaria. Es actualmente profesor adjunto en el Programa de Ciencia de regulación en la Universidad de Southern California School of Pharmacy, y es editor de la revista Industria de Alimento para mascotas. Ha escrito numerosos capítulos de libros y artículos en revistas y dado numerosas presentaciones a la industria, veterinarios, y grupos en una amplia variedad de temas relacionados con la nutrición de mascotas.

Sugiero que si moral o filosóficamente está comprometido a alimentar a su mascota de una comida vegana, debe considerar una mascota que se mucho más probabilidades de prosperar y apreciar una dieta herbívora (por ejemplo, aves, conejos, iguanas, tortugas).

Incluso en el caso de las graves deficiencias de algunos nutrientes (por ejemplo, calcio, vitamina A, taurina), los signos de un adulto en mantenimientos pueden tardar meses o años para convertirse en clínicamente evidente, especialmente si el cuerpo almacena de nutrientes que son amplios antes de iniciar la dieta deficiente.

Además, incluso si el dueño de la mascota es diligente en el mantenimiento de un régimen de alimentación vegetariana, el ratón de vez en cuando, un pájaro o tratar de un vecino simpático puede ser suficiente para que el animal esté razonablemente lleno de nutrientes. Por último, la llegada de alimentos para animales domésticos completos y equilibrados ha hecho que la prevalencia de las deficiencias nutricionales cada vez sea más rara, y como las señales son a menudo sutiles o no específicas, estas enfermedades pueden ser fácilmente pasadas por alto o diagnosticarse erróneamente.
Espero que los autores del estudio recojan el guante para la realización de nuevos ensayos y la publicación de sus resultados. Si es posible, sometiendo estos productos de alimentación a ensayos en condiciones controladas (por ejemplo, los protocolos de AAFCO) también sería justificado. Mientras este estudio debe servir como aviso a los fabricantes para prácticar la diligencia debida en la formulación de estos tipos de productos.

La otra persona de la que he traducido el texto es
Dr. Jean Hofve
Obtuvo su título de Doctor of Veterinary Medicine en la Universidad del estado de Colorado, en Fort Collins en 1994. Es una veterinaria acreditada registrada en Colorado. Practicó medicina holística y convencional en 2 clínicas sólo para felinos en Denver. Anteriormente fue editora jefe de el Journal of the American Holistic Veterinary Medical Association y actualmente preside la asociación de Rocky Mountain Holistic Veterinary Medical Association. Actualmente está retirada de la práctica veterinaria.
Además ha completado su formación convencional como veterinaria estudiando homeopatía, un máster en Reiki y medicina Holística, esencias florales etc.

La nutrición le preocupa especialmente. Ha investigado los alimentos para mascotas y las necesidades únicas de los gatos de nutrición desde que se graduó de la escuela de veterinaria. Ha escrito mucho para publicaciones como Revista de Salud Animal, DogWorld, Gatos, El Diario Plenario Caterpillar, el diario Todo perro, y el Oficial de la American Holistic Veterinary Medical Association. Ha sido entrevistada en la radio y la televisión de California a Colorado a Inglaterra sobre la nutrición animal, suplementos y la industria comercial de alimentos para mascotas. Ha sido oficial de enlace de la Asociación Americana de Feed Control Officials (AAFCO) durante dos años, y sigue manteniendo el contacto con los últimos avances en alimentos para mascotas. También ha enseñado muchas clases y seminarios sobre las esencias florales, terapias energéticas como la TCE – Una potente herramienta basada en los meridianos de acupuntura – y otros tratamientos alternativos a los cuidadores de mascotas, el personal de refugios, veterinarios y estudiantes de veterinaria en la Universidad Estatal de Colorado y la Universidad de California en Davis.
Dice textualmente:
“Los gatos son los más maravillosa, fascinante, maravillosos seres de la tierra, y es un placer y un privilegio dedicarme a hacer su vida mejor a través de la educación. Me encanta aprender y me encanta enseñar, y si puedo usar esos talentos para devolver a los gatos que así lo hayan enriquecido mi vida, entonces estoy contenta.”
Actualmente vivo en Denver, Colorado, con cuatro felinos fabuloso: Flynn, Puzzle, Sundance, y Spencer. Flynn y Puzzle, que tienen 10 años de edad, son un hermano y una hermana rescatados en su camino a un refugio de Denver. Sundance y Spencer tienen de 5 años, son hermanos de una camada salvaje de Sacramento, California, que yo crié desde la edad de 3 semanas.

Como veterinario felina, absolutamente no recomiendo volver a su gato vegetariano o vegano.

Los gatos, por supuesto, fueron diseñados por la naturaleza para ser exclusivamente carnívoros. El cuerpo del gato tiene muchas adaptaciones específicas de evolución de su dieta se espera de la presa consiste principalmente de proteínas, grasa y humedad.
Se desprende de numerosos estudios científicos que las dietas basadas en hidratos de carbono no son de ningún modo óptimas para los felinos.
Los gatos tienen una necesidad total de taurina y ácido araquidónico nutrientes que se encuentran naturalmente sólo en productos de origen animal, con una excepción: un tipo de algas que contiene arachadonate. La taurina puede ser de síntesis química (aunque el proceso es tan costoso para el medio ambiente que toda la taurina sintética utilizadas en los EE.UU. es importada de China).
Estos aditivos se pueden utilizar para hacer una dieta que es químicamente completa. Sin embargo, las fuentes naturales de taurina y ácido araquiadónico contienen muchos otros aminoácidos, enzimas, co-factores, y otros nutrientes complejos que también pueden ser importante para la salud general del gato. La ciencia nos ha demostrado que todos los nutrientes derivados de alimentos completos son, en casi todos los casos, muy superiores y más saludables que las versiones sintéticas. Por ejemplo, el ácido ascórbico es el ingrediente activo de la vitamina C. Sin embargo, la vitamina C natural contiene muchos otros componentes, como rutina, bioflavonoides, y otros co-factores.
Gatos consumidores de carne tienen un pH urinario bajo, naturalmente, verduras y granos causan que el pH de la orina sea alcalina.
Las dietas altas en carbohidratos (que los alimentos vegetarianos y veganos son, por definición) también se considera el principal factor de riesgo para la diabetes felina.

La verdad es que la ciencia no sabe lo suficiente sobre las necesidades nutricionales de los gatos, para garantizar la seguridad a largo plazo de las dietas vegetarianas y veganas.

Yo fui vegetariana / vegana durante casi 20 años, y he trabajado como activista de los derechos a tiempo completo dos años. Así que comprendo las razones éticas que conducen a gente a evitar el consumo de muchos o todos los productos de origen animal.
He visto algunos gatos muy enfermos como resultado de estas dietas.

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Comida vegetariana para mascotas: ¿Pueden ser completamente equilibradas?

Vegetarian petfoods:
Can they be “complete and balanced”?

Comida vegetariana para mascotas:
¿Pueden ser completamente equilibradas?
http://www.animalagalliance.org/imag…_Nutrition.pdf
POR DAVID DZANIS, DVM, PhD

Recientemente leí un artículo muy interesante publicado en una revista prestigiosa veterinarios respecto a un estudio sobre la adecuación nutricional de los alimentos para animales domésticos comerciale vegetarianos (específi camente, alimentos para gatos veganos). Sin embargo, tal vez más interesante que el propio informe fue la respuesta de la industria de ese nicho a los resultados del estudio.
El estudio
El documento apareció en la revista de la American Veterinary Medical Association (Grey, et al., 2004). Básicamente, el estudio consistió en el análisis de laboratorio de dos productos disponibles en el mercado gato comida vegana.
El primero (Dieta A), fue un complemento destinado a ser combinada con otros ingredientes de la cocina del dueño de la mascota (por ejemplo, el petróleo, nuestro piso, pasta de tomate) para hacer la comida completa. (Vege-Cat)
El segundo (Dieta B) es un alimento enlatado destinado a ser usado solo como la única fuente de nutrición. (Evolution)
Cada uno fue informado para aleguar que cumplen los perfiles de nutrientes de la AAFCO para el mantenimiento de los adultos cuando son alimentados como se indica.
Los análisis de las dietas preparadas se compararon con el mínimo AAFCO adecuada y valores máximos en una base por cada 1.000 kcal ME.
En ambos productos se encontraron múltiples deficiencias nutricionales.
La dieta primera (Vege-Cat) era de ligeramente a moderadamente baja en el aminoácido arginina, lisina, metionina y metionina / cistina, así como la piridoxina y ácido araquidónico. Más críticamente, el nivel de taurina fue notablemente bajo. Por otra parte, el selenio y vitamina A eran bastante elevados. La vitamina A se acercó al nivel de ingesta máxima AAFCO seguro, y mientras no exista un máximo de selenio en los alimentos de gato, se acercó a los niveles conocidos por ser tóxicos en otras especies.
La Dieta segunda (Evolution) resultó ser de ligeramentea moderadamente baja en proteína cruda, metionina, metionina / cistina, ácido araquidónico, fósforo, niacina, piridoxina y vitamina B12. Más importante aún, fue muy baja en taurina, calcio y vitamina A. No se encontraron excesos nutricionales en el análisis de la dieta B.

La respuesta

Una carta al editor apareció en la edición 10 semanas después de que el documento fue publicado (Knight, 2005). Aunque el autor no cuestiona el hecho de que las deficiencias se encontraron en los análisis, pero su posición era que éstas deben haber sido una casualidad debido a los errores de procesamiento, y que los productos suelen ser nutricionalmente adecuados. Por el contrario, el autor de la carta sostuvo, que más pruebas de las deficiencias nutricionales se han visto en los gatos que consumen los productos del campo. Independientemente, sostuvo que el estudio no contradice la premisa de que los gatos puedan ser mantenidos con éxito en animales de compañía vegana.
El sitio web del autor de la carta entra en más detalles en respuesta al estudio, incluyendo los comentarios de los dos fabricantes de los productos comerciales
(www.vegepets.info / pages / vegetarian_feline_diets.htm).
El fabricante de la dieta A se disculpaba, explicando en profundidad las posibles razones y prometió que se harían las correcciones. Por ejemplo, la razón probable para el selenio y vitamina A, así como la taurina baja, podría haber sido la sustitución accidental de una de las premezclas en la formulación.
El fabricante de la dieta B, sin embargo, no pidió disculpas y terco en la defensa de la adecuación nutricional del producto. No hay ninguna explicación o excusa para los resultados que el estudio ofreció. Más bien, simplemente rechazó de plano la sugerencia de cualquier problema con el producto. No sólo el fabricante quiere aparentar que decenas de miles de animales están prosperando con el producto en el mundo real, pero que “los principales santuarios de utilizan nuestros productos … y tienen tasas más bajas de enfermedad y mortalidad (en comparación con las comidas a base de carne comerciales). ”

Mis conclusiones

Me encargaron escribir un artículo sobre las dietas vegetarianas para animales de compañía hace unos años (Dzanis, 1999). Debido a las obras producidas por o para el gobierno federal no tienen protección de derechos de autor, se levantó y se copia en varios otros sitios Web, y como resultado, fue denunciado por una sala de chat como formador de opinión “completamente anti-vegano”.
Eso me sorprendió, porque en esencia, estoy de acuerdo con la premisa de que una dieta vegana para gatos es por lo menos teóricamente posible, aunque con cuidado de la atención meticulosa a los detalles que se necesitaría para asegurarles una nutrición adecuada y razonable, y de buena palatabilidad. También desafié al lector, pensando en una dieta para su mascota, a estudiar a fondo las razones de la acción, y sugiero que si moral o filosóficamente está comprometido a alimentar a su mascota de una comida vegana, debe considerar una mascota que se mucho más probabilidades de prosperar y apreciar una dieta herbívora (por ejemplo, aves, conejos, iguanas, tortugas).
La afirmación en la carta al editor que las deficiencias encontradas en el estudio fueron la casualidad es poco probable. Podría pasar esa explicación si un determinado lote de una de las dietas veganas que fueron incluidos en la muestra fuera un poco baja en uno o dos nutrientes. Sin embargo, si la premisa era cierta, me gustaría especular que la probabilidad estadística de recoger dos lotes diferentes de productos y encontrar en ambos deficiencias al mismo tiempo es muy baja. Además, la multitud de problemas no relacionados en los dos productos veganos sugiere más de menor importancia, error casual desaparece para mí.
También pondría en entredicho la presunción de que si las dietas eran deficientes, el hecho de que muchas más pruebas de ello se han visto en los animales alimentados con el producto comercial. Los valores del perfil de la AAFCO incluyen los factores de seguridad para garantizar que la gran mayoría de los animales reciben las cantidades adecuadas de todos los nutrientes, tantos animales pueden pasar dificultosamente en las dietas que son marginalmente deficientes en comparación con los valores AAFCO. Incluso en el caso de las graves deficiencias de algunos nutrientes (por ejemplo, calcio, vitamina A, taurina), los signos de un adulto en mantenimientos pueden tardar meses o años para convertirse en clínicamente evidente, especialmente si el cuerpo almacena de nutrientes que son amplios antes de iniciar la dieta deficiente.
Además, incluso si el dueño de la mascota es diligente en el mantenimiento de un régimen de alimentación vegetariana, el ratón de vez en cuando, un pájaro o tratar de un vecino simpático puede ser suficiente para que el animal esté razonablemente lleno de nutrientes. Por último, la llegada de alimentos para animales domésticos completos y equilibrados ha hecho que la prevalencia de las deficiencias nutricionales cada vez sea más rara, y como las señales son a menudo sutiles o no específicas, estas enfermedades pueden ser fácilmente pasadas por alto o diagnosticarse erróneamente.
El hecho de que al parecer sólo se analizó una muestra de cada producto es un error del estudio, y lo deja abierto a la especulación de que los productos suelen ser nutricionalmente adecuada. Sin embargo, esta premisa debería ser bastante fácil de refutar con un mayor análisis. Espero que los autores del estudio recojan el guante para la realización de nuevos ensayos y la publicación de sus resultados. Si es posible, sometiendo estos productos de alimentación a ensayos en condiciones controladas (por ejemplo, los protocolos de AAFCO) también sería justificado. Mientras este estudio debe servir como aviso a los fabricantes para prácticar la diligencia debida en la formulación de estos tipos de productos.
References
Dzanis, D.A., 1999. Vegetarian diets for pets? FDA
Veterinarian IX(3):3-5, May/June.
Grey, C.M., Sellon, R.K. and Freeman, L.M., 2004.
Nutritional adequacy of two vegan diets for cats.
JAVMA 225(11):1670-1675.
Knight, A., 2005. In defense of vegetarian cat food
(letter). JAVMA 226(4):512-513.

(Este artículo es la traducción de un comentario de Daviz Dzanis a “Nutritional adequacy of two vegan diets for cats.

Gray CM, Sellon RK, Freeman LM.

J Am Vet Med Assoc. 2004 Dec 1;225(11):1670-5. No abstract available.

PMID: 15626215 [PubMed – indexed for MEDLINE] ” artículo citado por Mad_Doctor)

Dr. Dzanis is a writer and independent consultant for the petfood and animal feed industries on matters related to veterinary
nutrition, labeling and regulation. He can be reached at Tel: +1.661.251.3543, Fax: +1.661.251.3203, E-mail: dzanis@aol.
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¿Gatos vegetarianos?

¿Gatos vegetarianos?
By Jean Hofve, DVM Por Jean Hofve, DVM
Hay varias compañías y sitios web que promueven la vegetariana (sin carne o pescado) o incluso vegana (sin productos de origen animal en todas) las dietas para los gatos. Estos productos atractivos para las personas que han elegido un estilo de vida vegetariano o vegano por razones éticas, y desean aplicar sus mismos principios a sus gatos.
Como veterinaria felina, absolutamente no recomiendo volver a su gato vegetariano o vegano, pero si estás decidido a hacerlo, esta es mi mejor guía para usted:

Productos
Los tres productos más utilizados son: Wysong Vegan, Vege-Cat, y la Evolution. Tendremos en cuenta los tres:

*Wysong Vegan claramente indica que es un complemento para ser utilizado con la carne (ya sea fresco o en conserva). No es completo por sí mismo. El sitio Web y envases indican claramente esto, pero lamentablemente mucha gente no lee la etiqueta cuidadosamente. Tenga en cuenta que a pesar del nombre, esta no es una comida para gatos Veganos!

*Vege-Cat es un suplemento que puede añadir a otros alimentos, y a una mezcla de croquetas que hace en casa. Debido al aumento del riesgo de enfermedad del tracto urinario en los gatos vegetarianos y veganos, los productos Vegecat contienen un acidificante urinario (metionina) para ayudar a prevenir problemas del tracto urinario, y también producir un suplemento independiente que amplifica este efecto. James Peden y HOANA (Heraldos de una Nueva Era) fueron los pioneros en productos para mascotas veganas. Sus productos han sido producidos y la prueba del tiempo. El libro “Vegetarian Cats and Dogs” es un abre-ojos..

*Evolution hace alimentos enlatados y secos veganos para perros y gatos. Mientras, se enorgullece en el hecho de que no se usa ninguna de residuos de matadero, que hacen uso de harina de gluten de maíz y harina de soja. Muchos gatos tienen dificultad para digerir la soja, que junto con el maíz poseen un alto contenido de fitoestrógenos, hace que esta fuente de proteínas inherentemente problemático para los gatos. Harina de gluten de maíz contiene alrededor del 60% de proteínas, pero también una gran proporción de hidratos de carbono. El maíz tiene un alto índice glucémico y es un factor clave en el desarrollo de la diabetes felina.
Evolution opera en un área gris ética. El propietario de Evolution reproduce y distribuye ilícitamente literatura perteneciente a una organización sin fines de lucro por los derechos de los animales. Numerosas solicitudes (y más tarde, las exigencias) de la organización no lucrativa que deje de utilizar sus materiales fueron ignoradas hasta que la acción legal era inminente. Aún hoy, su sitio web hace declaraciones escandalosas acerca de la ampliación duración de la vida animales domésticos que no tienen base científica en la realidad.

Los gatos y las dietas sin carne

Los gatos, por supuesto, fueron diseñados por la naturaleza para ser exclusivamente carnívoros. El cuerpo del gato tiene muchas adaptaciones específicas de evolución de su dieta se espera de la presa consiste principalmente de proteínas, grasa y humedad. Mientras que los gatos han logrado, en general, para adaptarse a los alimentos comerciales basados en cereales, se desprende de numerosos estudios científicos que las dietas basadas en hidratos de carbono no son de ningún modo óptimas para los felinos.
Los gatos tienen una necesidad total de taurina y ácido araquidónico nutrientes que se encuentran naturalmente sólo en productos de origen animal, con una excepción: un tipo de algas que contiene arachadonate. La taurina puede ser de síntesis química (aunque el proceso es tan costoso para el medio ambiente que toda la taurina sintética utilizadas en los EE.UU. es importada de China).
Estos aditivos se pueden utilizar para hacer una dieta que es químicamente completa. Sin embargo, las fuentes naturales de taurina y ácido araquiadónico contienen muchos otros aminoácidos, enzimas, co-factores, y otros nutrientes complejos que también pueden ser importante para la salud general del gato. La ciencia nos ha demostrado que todos los nutrientes derivados de alimentos completos son, en casi todos los casos, muy superiores y más saludables que las versiones sintéticas. Por ejemplo, el ácido ascórbico es el ingrediente activo de la vitamina C. Sin embargo, la vitamina C natural contiene muchos otros componentes, como rutina, bioflavonoides, y otros co-factores.
Estas dietas se basan en los análisis químicos para evaluar su adecuación nutricional. Siguen los perfiles nutricionales felino establecidas por la Asociación Americana de Oficiales de Control de alimentación (AAFCO) en 1990. Sin embargo, estas normas no están actualizados y lo más probable es que se revisó sustancialmente basado en el próximo informe del Consejo Nacional de Investigación sobre los requisitos de nutrición canina y felina. Los expertos en nutrición de mascotas también de acuerdo en que las pruebas de alimentación son muy superiores a los perfiles nutricionales para evaluar la adecuación nutricional. Muchos alimentos para animales que cumplen estos perfiles han demostrado ser peligrosamente insuficientes cuando se alimentan a largo plazo.
Gatos consumidores de carne tienen un pH urinario bajo, naturalmente, verduras y granos causan que el pH de la orina sea alcalina. Mientras que los productores de alimentos le quitan importancia a este problema, la web VeganCats es al menos honesta acerca de los riesgos. En ella recomiendan pruebas frecuentes de pH de la orina del gato, para asegurarse de que se quedan en el rango normal (6,5 o menos).
Las dietas altas en carbohidratos (que los alimentos vegetarianos y veganos son, por definición) también se considera el principal factor de riesgo para la diabetes felina.
La verdad es que la ciencia no sabe lo suficiente sobre las necesidades nutricionales de los gatos, para garantizar la seguridad a largo plazo de las dietas vegetarianas y veganas. Mientras que hay muchos relatos anecdóticos de gatos con dietas vegetarianas y veganas, es un camino que requiere un gran compromiso y una voluntad de ser flexibles por parte del cuidador.

El dilema ético

Yo fui vegetariana / vegana durante casi 20 años, y he trabajado como activista de los derechos a tiempo completo dos años. Así que comprendo las razones éticas que conducen a gente a evitar el consumo de muchos o todos los productos de origen animal.. No hay duda de que la intensiva “fábrica” de sensibilización y el sacrificio de vacas, cerdos, pollos, pavos y el pescado es una industria verdaderamente horrible que causa una gran cantidad de sufrimiento de los animales.
Si usted está considerando una dieta vegetariana en lugar de dieta vegana, una dieta ovo-lacto-vegetariana tiene más flexibilidad al permitir que los productos lácteos y huevos, como fuentes de proteína. Sin embargo, usted debe saber que en términos de sufrimiento, los animales criados para ser ellos mismos los alimentos viven mucho mejor que las vacas lecheras y gallinas ponedoras, que viven mucho más tiempo y una vida cruel como máquinas de producción, y se enfrentan a muerte en el matadero cuando son demasiado agotados para que les valga la pena mantenerlos.
El dilema ético llega a la casa cuando compartimos nuestra vida con las mascotas que son por naturaleza carnívoros, tales como perros, gatos, hurones y reptiles. De estos, los perros son los más evolutivamente flexibles. Las necesidades nutricionales de los perros son muy similares a las nuestras, por lo que no es en absoluto difícil de incluir en nuestro estilo de vida de los animales amistosos.
También está la cuestión moral de si debemos masacrar a un animal (pollo o vaca) para alimentar a otro animal (perro o gato). Como un veterinario preguntó: “¿Podemos justificar el uso de partes de muchos otros graves privaciones y prematura muerte de animales no humanos para mantener el bienestar de cada gato?”
Hablando estrictamente desde un punto de vista veterinario, dietas vegetarianas y veganas para gatos me ponen nervioso. He visto algunos gatos muy enfermos como resultado de estas dietas.
Personalmente, creo que cuando se adopten voluntariamente gatos en nuestras casas, que estamos éticamente obligados a honrar el espíritu felino y la alimentación de acuerdo a su naturaleza básica. Pero todo el mundo necesita responder a esa pregunta desde su propio corazón.


http://www.littlebigcat.com/index.php?action=library&act=show&item=vegetarianc ats

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